中国人无酒不成席，越是节日期间，喝酒的场合就越多，随之而来的也是各种因为酒精过量导致的“悲剧” 实际上，早在1965年，世界卫生组织已将酒精列为1类致癌物质，研究表明，跟不喝酒的人群相比，大量喝酒的人，罹患肝癌上消化道呼吸道。

在生活中，饮食不健康的食物也是导致肝癌的重要原因，如果食用了霉变的食物，尤其是含有那曲霉素的食物就会增加患肝癌的几率，此外还有长期饮用被污染的饮用水等一乙肝病毒人数多中国之所以肝癌的发病率越来越高的主要原因。

苯并芘主要是煤天然气等燃烧过程中产生，脂肪胆固醇等在高温下也可形成苯并芘，如腊肠熏鱼中苯并芘含量可比普通肉高60倍腌制食品 在中国很多人，喜欢吃腌制的咸菜，咸蛋等，这些食物都容易产生致癌物亚硝酸盐，新。

天然红枣可保护肝 最近中国医药研究所的最新答案就是吃大枣，也就是国人常吃的药膳材料红枣与黑枣 国人长期以来一直有B 型肝炎罹患率增加的情形，其它如肝硬化肝癌的症状也常发生，因此各种的保肝药物或是一些来路不明的保肝产品非常的。

慢性肝病的严重程度要根据患者的症状以及肝功能受损程度等来进行综合判断前段时间著名黄金配角吴孟达知名歌手赵英俊都因肝癌去世，肝癌是发生在肝炎肝硬化等慢性肝病的基础上，而且一经发现基本上就是癌症晚期，主要是早期的。

有数据调查显示，我国为全球肝癌病发和死亡患者最多的国家每年全球新确诊和死亡的肝癌患者，超过了 12 以上都来自于中国单独从我国肝癌的死亡率来看，我国就是全球最高的存在，肝癌患者五年内的生存率仅仅只是 125 %。

难经记载“脾之积，名曰痞气，在胃脘，复大如盘，久不愈，令人四肢不收，发黄疸，饮食不为肌肤”说明脾积所致肿块黄疸乏力消瘦食欲减退等，与肝癌临床有相似之处宋圣济总录记载“积气在腹中。

实际上，如果查看大数据，您会发现情况非常糟糕，以肝癌为例，发生的肝癌病例为910，000，死亡人数为830，000，但是仅在我们国家，新患者的数量就达到了41万，即将赶上一半的人口，去年，中国肝癌死亡人数为39万，根据数据，中。

而癌症的出现，大多数都跟饮食有关，当身体出现癌症的现象，可我们还不注意饮食，以后的症状肯定会越来越明显另外还有喝酒的关系，很多国人聚会都喜欢喝酒，酒也就成了肝癌的凶手之一3中国人想法癌症患者大多数都是成年。

3同样属于中医热性食物的还有煎炸熏烤的食物，这类食物因经过高温的油炸和烤制，亦随之变为热性食品经研究证实，长期食用此类食品，易于导致胃癌肠癌肝癌等4还有咖啡，就像中国人嗜茶一样，西方人多喜喝。